小6娘が再感作で小麦アレルギーを発症
少し前まで普通に食べられていた小麦。
それが突然、食べられなくなりました。
しかも年末年始で病院は休診中。
・どこまで除去すればいいのか
・少量なら大丈夫なのか
まだ判断がつかない状態でのユニバーサルスタジオジャパン予定。
今回一番気にしていたのは、アトラクションよりも「食事」でした。
USJの食物アレルギー対応について
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン（USJ）では、食物アレルギーを持つ方も安心して食事ができるよう配慮されています。
低アレルゲンメニュー
・カレー／ハヤシライス（トッピング・デザート付き）1,050円
・プレミアム アレルギーメニュー 2,100円
一部レストランで提供されています。（2026年2月現在）
一般メニューのアレルゲン情報
特定原材料等28品目について、原材料使用状況の確認が可能です。
持ち込みについて
食物アレルギーがある場合、食べ物の持ち込みについて相談できる体制も整っています。
※年パスがない場合は再入場できないため、外で食事を検討する場合は事前確認がおすすめです。
USJは、アレルギーのある方も安心してパーク内で過ごせるよう準備されています。
小麦除去の難しさを実感
今回改めて感じたのが「小麦除去の難しさ」です。
小麦は想像以上に多くの食品に使われている
・パンや麺類
・揚げ物の衣
・カレールー
・ソースやドレッシング
・加工肉
・デザート
本当に幅広い。
醤油問題
醤油は小麦が原料ですが、約半年〜2年という長い醸造・発酵の過程で、アレルギーを引き起こす原因物質（タンパク質）が細かく分解されてほぼ消失するからです。そのため、多くの小麦アレルギーの人は醤油を除去する必要がなく娘も醤油を摂取しても症状は出ません。
でも一般的な醤油には小麦が含まれてる為、成分表には「小麦使用」と表示されるんですよ。
なので『小麦使用』となっていても、醤油のみに使用されているのか、その他の何かに小麦が使用されているのか、直接店舗に確認しないと分からないんです。
娘は「気にしないで」と言ったけれど
娘は「気にしないで」と言いましたが、私たち夫婦の気持ちが割り切れなかった。
食べることが大好きで、今回のUSJのクリスマス限定フードも楽しみにしていた娘の横で、クリスマスディナーを食べる気には全くなれませんよね😭
クリスマスの家族のお出かけ♪
娘含め、家族みんなが笑顔になれる食事が良いよね！と「小麦除去メニュー」があるお店をUSJ付近で探してみました。
びっくりドンキーの小麦不使用ハンバーグ
びっくりドンキーには『乳・小麦・卵を使わないハンバーグ』がある
アレルギー対策がしっかりされた専用メニューがびっくりドンキーにはあったんです！しかもUSJから近い『ユニバーサルシティ』にびっくりドンキーがある！！
びっくりドンキーのサイトを見て『小麦完全除去』されているとわかり、歓喜！
これで食事難民にならずに済むという安堵と（小麦完全除去食は本当に探すのが大変だった、、、）、ボリューム的にも、内容的にも娘に満足してもらえるのでは？という期待。びっくりドンキーのサイトを見つけた時は本当にほっとしましが、実際にユニバーサルシティ店に行った時に本当に提供してもらえるのか不安だったので事前に電話確認をしました。
「以前は限定店舗のみの提供だったが、2025年12月時点では全店舗提供可能とのこと。」
「乳・小麦・卵を使わないハンバーグの事前予約は不要」
電話で説明を受けて、ようやく安心すことができました。
びっくりドンキー（乳、小麦、卵を使わないハンバーグ）のサイトはこちら
乳・小麦・卵を使わないハンバーグを実食
ユニバーサルスタジオジャパンで楽しんだあと、夕ご飯を食べるために実際にユニバーサルシティ店に行ってきました。
提供の仕方が安心できた
乳・小麦・卵を使わないハンバーグを注文すると、店員さんが事前にランチョマットを「乳・小麦・卵を使わないハンバーグ」を注文した娘の前にひいてくれました。
娘はアナフィラキシーショックを起こしたことはありませんが、食物アレルギーの程度は人それぞれ。人によったら命にも関わってくるので、食物アレルギーの対策としてとても素晴らしいな！と思いました。
乳・小麦・卵を使わないハンバーグ
乳・小麦・卵を使わないハンバーグ
850円（一部店舗では商品・価格が異なる場合があります。）
ドレッシングはかかっていませんが、『びっくりドンキーのハンバーグ、まんま！！』
「乳・小麦・卵を使わないハンバーグ」と記載された木製札と、ドレッシングが添えられていました。
肝心のお味は？
過去に『びっくりドンキーのハンバーグ』を食べたのは１回のみの娘は、通常のハンバーグとの違いがわからなかったからかもしれませんが、お美味しい！！と嬉しそうに食べていました。「せっかくだから食べてみて！」と私にも一口くれたのですが、うん！確かに美味しい❤️
このハンバーグは湯煎して提供されているので、グリドルでは焼成されていません。なのであんまり期待してなかったんですよね。ですが私が食べても満足できる美味しさ。
今回の食事を決める時に「私のことは気にしないで」と言っていた娘も満足そうな顔をしていたので、小麦除去メニューを提供してくれるお店を探してみてよかったな。と思いました。
家族みんな、各々好きなハンバーグを注文。娘に選択肢はありませんでしたが（増量、トッピングができないため）、変わりに「北海道ミニソフト」を注文して笑顔で食べていましたよ。（デザート大好き女子ですからw）
まとめ
・USJはアレルギー対応が整っている
・小麦除去は想像以上に難しい
・仕方ないよね、、、では簡単に割り切れない
でも、
ワンデーパス（年パス以外）は再入場ができませんが、ユニバのパーク内でも対応食はあるし、持ち込み食もクルーに相談すれば持ち込むことも可能。インパ前、アウパ後に食事をとるスケジュールにしてもよし！
食物アレルギーがあっても工夫すれば家族でユニバ➕食事を楽しむことはできる！！
同じように悩む方の参考になればとても嬉しいです😊
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